Practical Tastes with Lavalia!

Tarhana Çorbası

Tarhana çorbası, Orta Asya, Anadolu, Balkanlar gibi geniş bir coğrafyada çeşitli yapım şekilleriyle görülen çorba çeşididir.

Malzemeler
• 3 yemek kaşığı İREM Toz Tarhana,
• 1 Çorba Kaşığı Salça,
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı,
• 1 Çay Kaşığı Nane Tuz,
• 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber.

Hazırlanışı
• 1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritin.
• 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın.
• 5 su bardağı suyu ilave edin.
• Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip karıştırın.
• Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin.
• 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.

Afiyet Olsun!